No
dia 05 de Setembro de 2012 as mulheres do Curso de Trufas participaram de uma
palestra apresentada pela Coordenadora do CRAS- Vanessa Bezerra sobre Higienização, para que os produtos confeccionados (trufas) tenham padrões
adequados de higiene e qualidade para serem distribuídos em todos os espaços da
cidade.
O tema é importante, pois aprimora conhecimentos e destaca o cuidado
com a finalização do produto, aumentando o seu valor, através de um trabalho
mais cuidadoso e adequado as normas vigentes de segurança alimentar.
